¿Que desayunas para adelgazar?

¿Te has cuestionado alguna vez y mismamente has compartido tu pensamiento sobre si tus desayunos son correctos?, ¿eres de las personas que solo desayunas un café?... o más bien como la mayoría de las personas que quieren bajar mucho peso en poco tiempo, ¿prescindes del desayuno para consumir menos calorías?

Hay personas que no desayunan pensando en que al prescindir  calorías de su dieta reducen grasa corporal, y aunque es cierto al mismo tiempo que pierden peso muscular (no ideal a largo plazo para la pérdida de peso graso), a media mañana están muertas de hambre y comienzan a picotear alimentos sin pensar en lo que comen. “¡EL NO DESAYUNAR TE PROGRAMA PARA QUE TU DIETA FRACASE EL RESTO DEL DÍA!”

Al despertar has pasado muchas horas en ayuno (recordar que durante el sueño profundo se produce el catabolismo muscular al no recibir alimento y tu cuerpo se nutre de sus propios tejidos) . Si te saltas el desayuno prolongas este estado por más tiempo. Ello da lugar a que el cuerpo no produzca las enzimas necesarias para la metabolización de grasas y pérdida de peso.

Estos son los tres pilares de un buen desayuno:

1. Incluye siempre una fuente de carbohidratos complejos, como pan integral, cereales con fibra, copos de avena, galletas integrales o barritas de cereales.
2. Añade algún alimento protéico, como jamón de pavo, 2 huevos (1 sola yema), yogurt o leche.
3. No olvides añadir fruta fresca como pieza entera o zumo natural.
4. Para finalizar, incluye frutos secos (alimentos con mucha energía en poco volumen y ricos en ácidos grasos esenciales).

José Manuel González

@g_jmcantillo

Licenciado en CC. de la Actividad Física y el Deporte

Técnico Superior en Nutrición Deportiva

Máster Alto Rendimiento Deportivo y Coaching Deportivo
Máster de Profesorado en Educación Secundaria Obligatoria y Bachillerato,
Ciclos Formativos, y Escuelas de Idiomas
Atleta OCR Embajador de Farinato Race
Nutricionista en Nice Body Sport, Beauty & Health Club
Entrenador Personal en Nice Body Sport, Beauty & Health Club

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